L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana
L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte fondamentale di valori tradizionali, ecologica e gastronomica. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una essenza millenaria che ha segnato territori, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo